减肥降脂 护肾 清热化痰 防癌抗癌 美容润肤
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病】患者。
- 禁忌人群:
【脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷】者慎食。
肉沫冬瓜 所需材料
- 肉末适量
- 冬瓜适量
- 姜少许
- 葱少许
- 色拉油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 生粉适量
肉沫冬瓜 做法步骤详解
1 准备食材。
2 肉未加少许盐，生粉，和酱油。
3 用筷子搅拌均匀腌制几分钟备用。
4 东瓜用刀切去皮，去掉内瓢。
5 把东瓜切成小片。
6 取部分东瓜片用模具压成花形。
7 把东瓜片放在盘里推成圆形。
8 然后把压好的花片放在东瓜上，也码成圆形，美美的吧。
9 生姜切片，葱切未。
10 锅中放油烧热，放入生姜片爆香。
11 接着把肉末放进锅里炒香。
12 关火将炒好的肉末盛进东瓜盘里。
13 锅中放水烧开后，放进东瓜蒸15一20分钟(冬瓜切的太厚就多蒸几分钟)。
14 蒸好后将冬瓜取出。
15 淋点蒸鱼豉油。
16 再洒上点葱花。
