健康提醒:菠菜能促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力。菠菜含有丰富的叶酸等营养物质,适合孕妈补叶酸哦。 准备食材:菠菜300克、千张200克、盐1茶匙、油适量 做法: 步骤1:将千张洗干净,切成条。 步骤2:菠菜择洗干净后,切成段。 步骤3:菠菜放入沸水中略微焯烫,然后捞出沥干水分。 步骤4:锅内倒入适量的油,用小火烧热,然后放入千张条,加少许清水拌炒。 步骤5:最后放入菠菜,炒到变色。 步骤6:然后调入盐炒匀即可。 |