添加辅食的原则通常有以下几种：

1、不能操之过急

添加辅食，是帮助婴儿进行食物品种转移的过程，使以乳类为主食的乳儿，逐渐过渡到以谷类为主食的幼儿。所以要循序渐进，按照月龄的大小和实际需要来添加。
2、患病不添加

添加辅食要在婴儿身体健康，心情高兴的时候进行。当宝宝患有疾病时，不要添加从来没有吃过的辅食。
3、出现不良反应要暂停

在添加辅食过程中，如果婴儿出现了腹泻、呕吐、厌食等情况，应该暂时停止添加，等到宝宝消化功能恢复，再重新开始，但数量和种类都要比原来减少，然后逐渐增加。
4、不强求宝宝

和父母饮食习惯有关，有的宝宝就是不喜欢吃某种食物，遇到此种情况，不能强求宝宝，没有非吃不可的辅食。宝宝不吃某种食品，也只是暂时的。不必在此时此刻非让宝宝吃不可。应该尊重宝宝个性，培养宝宝不偏食的良好饮食习惯。
5、灵活掌握

添加辅食，不要完全照搬书本，要根据具体情况，灵活掌握，及时调整辅食的数量和品种，这是添加辅食中最值得父母注意的一点。

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　　添加辅食一般从四个月开始.四个月之前建议为"纯母乳喂养.
一,添加原则是: (种类)从少到多,(量)从小到大.(性状)从稀到稠,循序渐进,逐渐加大.主辅分明(主食和辅食要分清,切已主辅不分).
二,添加方法:
1-启:开启婴儿味觉(这个非常被人忽略),方法是:先用筷子盏食物给婴儿舔(注意不要是油和刺激的食物,一般是汤或者是汁,但不要有浆油及太咸);这种方法需要持续到1岁;
2-喝:水汤和菜汤,一天几次,每次从几毫升到十几毫升不等,;维持一周后可以加其他食物(如鸡汤,肉汤)
3-吃鸡蛋黄:将鸡蛋整个煮熟后等至合适温度,切成两半,从中用勺子刮鸡蛋黄,并以米汤,鸡汤喂养.
4-添稀饭:5个月开始就可以少量地食稀饭,并添加鱼,肉,猪肝等.
三,注意事项:
1-在添加辅食时,婴儿会出现一种"消化不良"的情况,这不必担心,一般三天后会调整过来,除非必要不要用抗生素,如果没有调整过来,可以减少辅食;
2-在1岁以前,奶是主食,其他是辅食,不要"主次不分",4-6个月以前,奶占90以上,7-8个月奶占80%,9-10个月奶占70%,11-12个月,可适当调整至50-60%,
3-注意喂辅食的时间:应该在两顿奶之间,切忌在喂奶前的30-60分钟内喂食鸡蛋黄等辅食,这会导致婴儿"吃不下"

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　　婴儿应在4--6个月大时开始有计划地为婴儿添加泥糊状的食物作为添加辅食。
添加辅食以鸡蛋黄、米粉、菜泥、水果泥等泥糊状食物为主。
添加原则:从少到多(蛋黄1/4--1/2)、从稀到稠(米汤--稀饭--软饭)、从细到粗(蔬菜水--蔬菜泥--碎菜)
添加速度不要太快，吃惯一种(大约一星期)再增加另一种，不易在同一时间添加多种辅食