适宜老年人的五款冬季养生粥

　　冬季养生粥：桂圆粥 把桂圆肉、粳米一起煮成粥，可加入适量蜂蜜。此粥具有大补气血、安神养心的作用，且补而不腻，易于消化吸收，实为老人冬令滋补之佳品。

　　冬季养生粥：莲肉粥 莲子粉、枣蜜、糯米一同人锅，加水先用武火烧开，再转用文火熬煮至黏稠。可做老人冬季早餐，常喝具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，对患有冠心病、高血压病、脾虚泄泻、肾虚不固、心悸、虚烦、失眠的老人很有效。

　　养生堂 中年人冬季饮食策略

　　冬季饮食策略一：控制总热量，避免肥胖

　　冬季的中年人由于脂肪组织逐渐增加，肌肉和活动组织相对减少，就极易产生肥胖的症状，后果严重。据统计，中年人超重越多，死亡的机会就越大，且多发生在冬季。而且胖人在冬季易患胆石症、糖尿病、痛风、高血压、冠心病和某些癌症。因此，中年人的冬季饮食要严格控制高热量食物的摄入。

　　冬季饮食策略二：多吃营养密集的食物

　　冬季是进补的好时机。中年以后，肠胃功能开始衰退，其饮食必需富含维生素、矿物质、纤维质，但要少油、少热量。所选食物应包括深绿色、深橘色的蔬菜和水果，全谷类、豆类、低脂牛奶和奶制品，这些食物统称为“营养密集的食物”。而由这些食物搭配的饮食，很容易满足中年人体的营养需求，并且热量也不过剩。