促进智力发育 新陈代谢 降血脂 抗疲劳 防过敏
- 适宜人群:
一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。
- 禁忌人群:
【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。
《清蒸西瓜皮》 所需材料
- 西瓜皮适量
- 金针菇一百五十克
- 盐一克（或不放）
- 香油一点点（适量）
- 白糖一汤匙
- 一品鲜酱油半汤匙
- 鸡精适量
- 芝麻适量
- 蒜五半
- 姜几片切丝
- 枸杞适量（点缀用）
- 香菜一棵
《清蒸西瓜皮》 做法步骤详解
1 准备好西瓜皮洗净去皮备用
2 用刮皮后刮去外皮拌匀
3 刮去外皮清洗干净备用
4 把西瓜底部贴着瓜皮的刮瓤用刀切下去另用也可以不切出去
5 切下来的底部瓜瓤切成小片
6 切成小片后放入盘中加入白糖拌匀
7 这是不是很好的白糖拌西瓜，（也可以放入冰箱冷冻后用打碎机打碎用做泡冰也不错，还可以做成西瓜汁）
8 还是回到主场，西瓜皮刮皮后切成小条状备用
9 准备好的金针菇用厨房剪刀剪掉底部根备用
10 锅中放入适量水加适量盐放入金针菇焯烫半分钟左右捞出过凉水
11 焯烫过凉水后捞出沥干水分备用
12 把切成细条状的西瓜皮摆在盘中，金针菇放盘中备用
13 把剁碎的一半蒜蓉还有芝麻放入盘中金针菇上，用枸杞点缀在西瓜皮上
14 这是准备好入锅蒸西瓜皮备用
15 锅中加入适量油炒香姜蒜加入调好的料汁拌匀盛出备用
16 炒香蒜蓉姜碎
17 炒香盛出碗中备用
18 蒸锅中放水烧开后放入摆在盘中的西瓜皮入锅蒸至六分钟左右
19 蒸好准备出锅
20 出锅放料汁浇在上面拌匀即可食用
21 浇上料汁完成
