粉蒸鸡翅

时间:2021-04-17 作者:亦舒舒 来源:漂亮女人网

可益气 补精 添髓 虚劳瘦弱 中虚食少 泄泻头晕心悸 月经不调 产后乳少 消渴 水肿 小便数频 遗精 耳聋耳鸣

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,尤其适合【老年人、儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重】之人。

  • 禁忌人群:

    患有【热毒疖肿,高血压,高血脂,胆囊炎,胆石症】患者忌食。

粉蒸鸡翅 所需材料

  • 鸡翅10个
  • 土豆1个
  • 腐乳蒸肉米粉1袋
  • 1汤勺
  • 料酒1汤勺
  • 1小块
  • 4根
  • 凉开水1汤勺
  • 少许

粉蒸鸡翅 做法步骤详解

1

鸡翅、姜、葱洗净,腐乳蒸肉米粉。

2

鸡翅两面均切2刀(好入味),姜切粒、切葱花(葱白葱叶分开切。

3

土豆削皮洗净、切厚片。

4

鸡翅冷水下锅煮沸腾、焯水。

5

捞出冲去浮沫控干。

6

加入葱白、姜粒,腐乳粉蒸米粉撕开后,取出米粉、腐乳全部倒入鸡翅里。

7

再倒入土豆、凉开水、油、料酒、少许盐拌匀,腌制半小时以上。

8

整齐码入大点的容器(T盆)中。

9

铺上土豆片。

10

蒸锅里水烧开,放入蒸锅里,大火蒸半小时至熟。

11

端出,扣一个大点的盘子。

12

左右按紧,反扣过来,揭开T盆。

13

撒上葱花。


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