清炖羊肉煲 所需材料
- 牛肉排700g
- 盐适量
- 葱段、姜适量
- 桔子干/陈皮两小片
- 桂皮1小片
- 枸杞1小抓
- 花雕酒1小碗
清炖羊肉煲 做法步骤详解
1 准备好材料。
2 羊肉泡水冲净，沥水。
3 加适量水焯一下。
4 焯好水的羊肉洗去浮沫，沥水备用。
5 准备沙锅，倒入刚才准备的材料。
6 倒入焯好水的羊肉，加花雕，加适量水烧开。
7 待大火烧开，如果上面还有浮沬就撇清浮沫，然后加入枸杞，关小火慢炖。
8 小火慢炖一小时，这时候如果想吃甜一点的可以加一小块冰糖。
9 盛出，开吃！
清炖羊肉煲
时间：2021-04-20
作者：婊酱
来源：漂亮女人网
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