牛肉丸子汤 所需材料
- 牛肉丸6粒
- 牛筋丸6粒
- 香葱2颗
- 香菜1颗
- 生菜1颗
- 盐适量
- 油适量
- 味精适量
- 胡萝卜1根
牛肉丸子汤 做法步骤详解
1
生菜洗净,胡萝卜洗净切菱形状,香葱,香菜切碎备用。
2牛肉丸牛筋丸自然化冻或隔水化开备用。
3锅中烧水,水开放入牛肉丸和牛筋丸煮至肉丸漂浮起来就煮熟了。
4碗里加入适量盐,油,味精,香葱,碗里加入煮牛肉丸的汤搅拌均匀。
5捞出煮熟的牛肉丸和牛筋丸放入调好的汤汁里。
生菜洗净,胡萝卜洗净切菱形状,香葱,香菜切碎备用。
2牛肉丸牛筋丸自然化冻或隔水化开备用。
3锅中烧水,水开放入牛肉丸和牛筋丸煮至肉丸漂浮起来就煮熟了。
4碗里加入适量盐,油,味精,香葱,碗里加入煮牛肉丸的汤搅拌均匀。
5捞出煮熟的牛肉丸和牛筋丸放入调好的汤汁里。