减肥降脂 护肾 清热化痰 防癌抗癌 美容润肤
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病】患者。
- 禁忌人群:
【脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷】者慎食。
排骨冬瓜玉米汤 所需材料
- 猪小排750克
- 冬瓜500克
- 玉米3个
- 枸杞20颗
- 花椒十颗
- 八角三个小叶瓣
- 干红辣椒一个
- 盐适量
- 温开水适量
- 料酒10克
- 葱5小段
- 姜2片
- 鸡精3克
- 白醋3克
排骨冬瓜玉米汤 做法步骤详解
1 将猪排提前半天用清水浸泡，中途更换几次水，如果能泡的没有红色血水了最好。
2 锅里放清水，把排骨凉水下锅过水
3 放入料酒
4 水开后煮五分钟，撇出浮沫，捞出排骨，清洗干净
5 葱姜切好，花椒八角准备好
6 锅内放入温开水，放入洗净的排骨，放入葱姜辣椒等调料。开大火煮，开锅五分钟后改小火。
7 把冬瓜去皮，切成厚片
8 玉米切段
9 准备好了配菜，锅也开了，倒入一点白醋
10 水开后小火煮40分钟，汤剩下三分之一的时候，放入枸杞子，冬瓜和玉米
11 继续小火煮十五分钟，加入盐，搅拌均匀关火
12 关火后放入鸡精，盖上盖子闷十分钟
