补充蛋白质和脂肪酸 补钙
- 适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。
排骨汤 所需材料
- 排骨一斤
- 土豆一个
- 胡萝卜一个
- 葱姜适量
- 香菇七八个
- 黄豆适量
- 花椒、八角适量
- 红枣四颗
- 盐适量
- 干红椒三个
排骨汤 做法步骤详解
1
准备食材,香菇、黄豆事先泡水半小时,排骨我选的脊柱排,适合炖汤。
2食材切块备用
3排骨入锅,开水煮三分钟,去掉浮沫。
4用清水把煮过的排骨洗净。
5把以上所有食材放入电饭煲,按“汤”键开始炖汤,大概要两个半小时。(注意不要放盐,否则排骨难炖,要等炖好了最后放盐)
6炖好后加入盐,青葱叶提味的同时,还有装饰的效果,色香味俱全~