健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
鸡蛋卷饼 所需材料
- 鸡蛋3个
- 胡萝卜小半根
- 猪肉4两
- 大葱小半根
- 生抽2勺子
- 料酒1勺子
- 水半锅
- 盐半勺子
- 花生油适量
鸡蛋卷饼 做法步骤详解
1 准备好3个鸡蛋，胡萝卜，大葱洗干净。猪肉买的时候叫别人拿搅肉机搅碎
2 胡萝卜，大葱剁碎放入猪肉里，再打入一个鸡蛋，放入2勺生抽，1勺料酒，半勺子盐，1勺子油
3 然后向一个方向搅出劲来，调成肉馅备用
4 另外两个鸡蛋打入碗里调成鸡蛋液，一定要调散才好做饼
5 平底锅预热放入适量花生油，把一半鸡蛋液倒入摊平，煎得黄了取出来
6 然后把蛋饼修一下，成正方形
7 放入肉馅摊平
8 向一边卷到中间
9 另一边也卷到中间，把另外一块也依次做好。
10 收口朝下摆在盘子里
11 放锅中隔水蒸15分钟关火，半分钟左后取出来
12 取出来等凉点在切段
