宁心安神 祛痰开窍 解毒消肿
- 适宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服；【胃炎、胃溃疡】者慎用。
香酥鸡腿 所需材料
- 鸡腿500克
- 淀粉适量
- 八角一个
- 白糖适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 食用油适量
- 料酒适量
香酥鸡腿 做法步骤详解
1 将鸡腿用料酒、盐浸泡一刻钟，然后洗净，控干水分
2 用牙签在鸡腿上扎一些小孔
3 用料酒、生抽、蚝油、白糖、盐等调料将鸡腿涂抹均匀
4 包保鲜膜，将鸡腿放进冰箱里腌制半小时以上
5 用一勺淀粉、半碗水调成汁
6 锅底放油烧热，然后将鸡腿放进去煎
7 将鸡腿表面煎出酥皮
8 将薄芡、八角放进去，大火烧开，转中火焖五分钟
