健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
丝瓜炒鸡蛋 所需材料
- 鸡蛋3个
- 丝瓜2根
- 香葱适量
- 水适量
- 红菜椒适量
- 十三香适量
- 香油适量
- 盐1小勺
丝瓜炒鸡蛋 做法步骤详解
1 丝瓜去皮，切七八公分长条，如果买的丝瓜比较老要去籽
2 鸡蛋磕入碗中打散备用
3 香葱切段，红彩椒切丝备用
4 锅中烧热油，倒入鸡蛋
5 炒至无蛋液，用铲子弄碎块
6 转小火倒入丝瓜，盐，十三香
7 快速翻炒几下
8 倒入香葱段和红菜椒丝，加入适量的水，转大火快速翻炒
9 丝瓜变色熟透，淋洒香油就可以了
