药膳山药炖猪蹄

时间:2021-05-03 作者:书生李肆 来源:漂亮女人网

健脾益胃聪耳明目食欲不振脾胃虚弱皮肤赤肿肥胖病症

  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合于【手脚冰凉】的女性、【老胃病】复发的患者、易患【感冒】的老人、【消化不良、男女肾亏】等人群。

  • 禁忌人群:

    山药有收涩的作用,因而【大便燥结】者不宜食用。

药膳山药炖猪蹄 所需材料

  • 猪前腿一个

  • 山药300g

  • 药膳包一包

  • 枸杞一小把

  • 姜片6片

  • 小香葱5颗

  • 料酒3汤勺

  • 啤酒一罐

  • 味极鲜3汤勺

  • 香叶3片

  • 八角3个

药膳山药炖猪蹄 做法步骤详解

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猪蹄洗净,提前一晚用料酒,啤酒,味极鲜,香叶,八角腌渍放入冰箱冷藏,因为我是上班族,只能这样腌渍入味去腥,有时间的朋友可以飞水腌两个小时就行了

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捞出猪蹄和香料放入砂锅

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加入香葱和姜片

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加清水没过食材,就可以开中火煲了

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准备山药洗净

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去皮切滚刀块备用

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提前准备好药膳包,我直接买配好的,大家可以自己去药房配,为避免广告嫌疑,品牌都遮挡了

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成分如下,大家可以自己配

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药膳包洗净加入枸杞泡发好

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水开后撇去浮沫和油花

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加入药膳包

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我用的智能砂锅,调的时间大概40分钟,大家用燃气灶中火半小时,小火50分钟

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时间到后,加入山药,调时间为20分钟,中火

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我放的有点多

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煲好了,加入一把香菜碎,香香的

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来个特写

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有食欲吧?


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