补充蛋白质和脂肪酸 补钙
- 适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。
彩椒土豆烧排骨 所需材料
- 排骨400克
- 小土豆六个
- 彩椒（红,黄,绿）100克
- 大葱少许
- 姜少许
- 大蒜五瓣
- 油适量
- 盐少许
- 老抽少许
- 八角粉少许
- 料酒少许
彩椒土豆烧排骨 做法步骤详解
1 将排骨洗干净备好。
2 土豆去皮。
3 彩椒切块备用。
4 排骨凉水锅下锅，开大火将排骨炤一下，炤排骨的时候在水里放少量料酒。
5 将土豆对半切成两半。
6 将炤好的排骨捞出来。
7 将姜切成片，大蒜拍扁，葱切成段。
8 开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入排骨，葱姜蒜,八角粉炒出香味。
9 然后倒入老抽，将排骨上色。
10 锅里添半锅热水,锅开后转中火将排骨炖十分钟
11 开大火往锅中放入土豆,盐，锅开后继续转中火接着炖。
12 排骨炖到快收汁时放入彩椒，接着再炖一小会儿，直到收汁出锅。
