香辣土豆干 所需材料
- 土豆干适量
- 食用油500g
- 盐10g
- 味精5g
- 辣椒粉15g
- 生抽10g
香辣土豆干 做法步骤详解
1
准备好适量土豆干,另一碗里装适量盐 辣椒粉 味精(碾成粉) 。
2锅中添食用油,油热后下土豆干,土豆干浮起时关火,快速用网勺翻一翻。(整个炸的过程非常快,1分钟左右。)
3捞出控油。
4用一个稍大点的碗装炸好的土豆片,放适量生抽。
5随后将碗里的盐 味精和辣椒粉倒入炸好的土豆干中拌匀。。
准备好适量土豆干,另一碗里装适量盐 辣椒粉 味精(碾成粉) 。
2锅中添食用油,油热后下土豆干,土豆干浮起时关火,快速用网勺翻一翻。(整个炸的过程非常快,1分钟左右。)
3捞出控油。
4用一个稍大点的碗装炸好的土豆片,放适量生抽。
5随后将碗里的盐 味精和辣椒粉倒入炸好的土豆干中拌匀。。