补充蛋白质和脂肪酸 补钙
- 适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。
土豆炖排骨 所需材料
- 排骨300g
- 土豆三个
- 胡萝卜一根
- 小蘑菇半袋
- 色拉油适量
- 鸡精一勺
- 水一小碗
- 酱油三勺
- 盐适量
- 姜一小块
- 蒜两瓣
- 糖小半勺
土豆炖排骨 做法步骤详解
1 姜切丝、蒜切片备用
2 排骨用料理用纸吸干水分
3 热锅冷油，放姜蒜爆香
4 放肉进锅，加一小勺盐炒出油
5 把排骨倒入高压锅，再倒一小碗水，压10分钟
6 压过的排骨翻到炒锅里，加入土豆、胡萝卜和小蘑菇一起翻炒
7 加酱油
8 加糖和鸡精
9 再把排骨和土豆配菜倒入高压锅，如果水少的话适当加些水，到菜的一半，再压10分钟
10 高压锅气放完了 开锅装盘
