宁心安神 祛痰开窍 解毒消肿
- 适宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服；【胃炎、胃溃疡】者慎用。
酱烧鸡块 所需材料
- 鸡腿600克
- 葱50克
- 姜20克
- 蒜10克
- 青尖椒50克
- 大料10克
- 花椒10克
- 豆瓣酱20克
- 盐10克
- 味精10克
- 白糖15克
- 鸡粉10克
- 老抽10克
- 胡椒粉10克
- 料酒20克
酱烧鸡块 做法步骤详解
1 鸡腿洗净斩成块，装盘备用。
2 大葱、尖椒切成滚刀块。
3 姜切片，蒜切丁。
4 热锅下油10克，将豆瓣酱、大料、花椒、蒜、姜炒香。
5 放入鸡块，中火翻炒至有汁儿流出。
6 加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽、胡椒粉和料酒翻炒。
7 盖盖儿，转小火炖10分钟。
