凉拌土豆丝 所需材料
- 小土豆2个
- 小米辣(去籽切丝)2~3个
- 盐少许
- 酱油少许
- 蒜粒切成末少许
- 凉拌醋适量
- 香油一汤匙
- 油适量
凉拌土豆丝 做法步骤详解
1
土豆去皮切成细丝用凉水浸泡防止变色
2锅里煮水放入土豆丝焯烫至透明色
3捞出沥干水分加入蒜末、小米辣、盐、酱油、凉拌醋、香油,再用烧一点滚油浇在上面搅拌均匀即可
土豆去皮切成细丝用凉水浸泡防止变色
2锅里煮水放入土豆丝焯烫至透明色
3捞出沥干水分加入蒜末、小米辣、盐、酱油、凉拌醋、香油,再用烧一点滚油浇在上面搅拌均匀即可