防癌抗癌 安神镇定 降血压 抗衰老
- 适宜人群:
一般人均可食用芹菜。适宜【高血压及其并发症患者】食用,【血管硬化、神经衰弱】者也宜多吃芹菜。
- 禁忌人群:
【脾胃虚寒、肠滑不固、血压偏低者、婚育期男士】慎食。
小炒黄牛肉 所需材料
- 牛肉片250g
- 芹菜50g
- 红辣椒片15g
- 姜片,蒜片10g
- 豆瓣酱适量
- 淀粉适量
- 蛋清适量
- 酱油适量
小炒黄牛肉 做法步骤详解
1 牛肉上浆250g牛肉片装入碗里，加1茶匙食盐，1个蛋清，适量淀粉。
2 搅拌沿着一个方向搅拌均匀，搁置一会儿备用。
3 煸炒牛肉锅内加适量食用油，6成热时，放入牛肉煸炒，大火，炒至牛肉变色盛出。
4 放入调料锅内放适量食用油，放入10g姜片，蒜片，15g红辣椒片，2茶匙豆瓣酱。
5 翻炒将调料翻炒匀。
6 倒入牛肉炒香后，倒入牛肉翻炒匀。
7 上色放2茶匙酱油，翻炒均匀。
8 芹菜炒香放入50g芹菜，芹菜炒香后关火，装盘。
9 成品图成品图。
