炒河粉

时间:2021-04-17 作者:达?矢抾哆拉? 来源:漂亮女人网

长肌肉 提高免疫力力 补铁补血 抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。

  • 禁忌人群:

    【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

炒河粉 所需材料

  • 牛肉适量
  • 鸡蛋1个
  • 豆芽适量
  • 韭黄适量
  • 河粉适量
  • 2根
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量

炒河粉 做法步骤详解

1 切牛肉

牛肉切片。

2 加生抽,老抽,糖

牛肉放入碗里加生抽,老抽,糖。

3 抓匀

充分抓匀。

4 豆芽

绿豆芽掐去头尾后,掐成10里面的小段。

5 调配酱汁

取一只碗倒入生抽,老抽,盐,糖。

6 搅拌

搅拌均匀。

7 倒入油

开大火将炒锅烧至冒烟,倒入油。

8 倒入牛肉

下牛肉迅速划熟。捞出。

9 倒油

另取一个锅倒油加热,放入豆芽葱白段爆香。

10 加河粉

加河粉翻炒,再加入牛肉翻炒。

11 翻炒

不停翻炒。

12 倒入料汁

倒入调好的料汁,炒至汁水收干。

13 放入韭黄

放入韭黄,葱段翻炒。


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