香辣牛肉

时间:2021-04-17 作者:呐夜我比刀郎还冲动 来源:漂亮女人网

长肌肉 提高免疫力力 补铁补血 抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。

  • 禁忌人群:

    【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

香辣牛肉 所需材料

  • 牛肉200克
  • 料酒3克
  • 生粉9克
  • 鸡精少许
  • 花生油适量
  • 青葱适量
  • 少许
  • 适量
  • 干辣椒50克
  • 适量
  • 生抽3克

香辣牛肉 做法步骤详解

1 牛肉切条

牛肉按直纹切0.2公分厚的条形。

2 牛肉切块

在切成块状

3 焯水备用

将水烧开,放入沸水中焯水备用。

4 起油锅

起油锅 放入蒜瓣、姜片、干辣椒煸炒。

5 倒入牛肉块

爆香姜、蒜闻到香味后下牛肉爆炒一分钟。

6 加适量水

放老抽炒匀后加水,水多些。

7 加入糖等其他调料

水滚后撇去血沫,加入糖 五香粉 八角 香叶 花椒 调味。

8 加盖烧开

加盖烧开 煮约一个半小时。


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