萝卜缨，是不是已经被你扔进了垃圾桶呢，其实萝卜缨是有用途的，可以食用哦，比如说最常见的白萝卜缨吧，它可有补钙的作用，而且还可以有促进钙质吸收的作用，还有胡萝卜缨都是可以食用的，来看看关于萝卜缨的一些好处吧，还可以有保护视力的效果呢。

不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有着明显的优势。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。

在食品营养元素表中，每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。

除了补钙，萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素，是营养非常齐全的蔬菜，富含的粗纤维，还能缓解便秘。此外，萝卜缨含钼较高。因此，常喝点萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨除了补钙提高骨骼健康，还可以缓解便秘的作用，对于预防上火有好处，而且还可以保护视力，预防白内障。

但是，千万别觉得萝卜缨含钙高，萝卜也不会差，100克红心萝卜的钙含量仅仅是86毫克，虽然一个身上长着，含钙量却相差甚远。

吃萝卜缨的好处，上面你都了解了吧，萝卜缨含有的钙质比一般的大豆还要高出几倍哦，可以有补充钙质的作用和效果，而且还可以有提高体质的功效哦，经常吃萝卜缨可以有促进肠胃消化和吸收，还可以保护视力，对于预防便秘和近视有一定的好处和效果。