材料
土司
10片
鲜奶
70g
糖
10g
鸡蛋
1个
无糖优格
30g
蛋黄
1个
低筋面粉
15g
玉米粉
5g
蛋白
1个
糖
5-10g
做法
step1 1
土司去边用擀面棍擀平，放入模具整型，用170预热烤箱烤12分，烤好放凉
step2 2
布丁部分～鲜奶加糖煮到糖融化（温度常温），在加入蛋拌匀，过筛2-3次，倒入已放凉的塔皮中
step3 3
接下来烤箱预热150
step4 4
做蛋糕部分1.优格加蛋黄拌匀，在加入已过筛的低筋跟玉米粉拌至无粉状2.蛋白加糖打到湿性泡3.挖1/3蛋白到1.中拌匀，在倒回2.中一字轻拌均匀4.慢慢倒在布丁液上8分满入烤箱150度10分，130/120烤30分即可
幼儿点心：呛脆薯丝
