导读:如何正确吃西瓜?由于西瓜营养、改善脱水。还能降低血压、软化血管、缓解水肿等。但吃西瓜也必须讲究方法,一次不要吃得太多。那么如何正确吃西瓜?下面小编来简单讲一讲。
高温来临,吃几块西瓜,既解渴又消暑,难怪人们将它誉为“瓜果之王”。中国园艺学会西瓜甜瓜协会常务理事张显教授称,西瓜含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、钾、磷、镁、锌等多种矿物质以及谷氨酸、精氨酸、果糖等,是不可多得的好水果。
西瓜常见品种
西瓜品种很多,市面常见到的有以下三种,
一是黑美人,这种西瓜果实呈长椭圆形,瓜较小,果皮深黑绿色,有不明显的条纹。一般较为早熟,果皮薄而坚韧,肉质鲜嫩多汁。
二是花皮西瓜,椭圆形,瓜比较大,瓜皮颜色浅绿和深绿相间,北方较常见,较晚熟,口感脆,含糖量高。
三是特小凤,这是黄瓤小型西瓜的代表,果型整齐,肉色晶黄,肉质极为细嫩脆爽,甜而多汁,纤维少,不耐贮运。
四是无籽西瓜,无籽西瓜是用两种种子杂交出来的,“普通的西瓜种子体内有2组染色体,称为2倍体,经过处理,令2倍体成为4倍体,将这两种品种杂交,就会产生3倍体西瓜,它本身没有繁殖能力,因此也就没籽。”
西瓜的功效与作用
西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用,可治口疮、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
西瓜果肉(瓤)味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
1.降热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
2.天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅
吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。
4.抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
正确吃西瓜有助抗衰老
一般来说,每天吃西瓜不应超过两斤。另外,不能吃冰冻时间过长的西瓜,以免伤脾胃,引起各种疾病。
此外,心衰或肾炎患者,不宜多食西瓜,以免加重心脏和肾脏的负担,使病情加重。立秋之后,体弱者也不宜食用。
一天半个西瓜就能起到降温解暑、抗衰老的作用。肠胃不好和糖尿病患者要少吃。