苦瓜向来被称为脂肪杀手，是很有效的减肥食品，相信很多想要减肥的MM都有尝试过。想减肥可是又不想花时间不想运动只想宅在家里，怎么能瘦下来。试试用苦瓜做几样减肥小菜吧，只要宅家吃就能瘦下来哦。小编就分享几样苦瓜减肥食谱，让你宅家也能瘦爆眼球！苦瓜的瘦身功效相信很多沉浮在减肥海洋中的MM们都很熟悉。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。想减肥可是又不想制定麻烦的减肥计划，想宅在家里上网看电视玩儿也能轻松瘦身，苦瓜绝对是你的最佳选择哦！来试试用苦瓜制作几样小菜吧，不爱运动也没关系，宅家吃苦瓜也能瘦爆眼球！

懒女不爱运动 宅家吃苦瓜减肥也能瘦翻天

◆苦瓜减肥小菜

NO 1：干煸苦瓜青椒

材料：苦瓜400克、小青椒100克、姜丝10克、蒜片15克、香葱15克、盐适量、酱油1茶匙（5ml）、白糖2茶匙（10克）、油2汤匙（30ml）、鸡精少量。

做法：

1。将苦瓜洗净，纵剖成两半，挖去籽，切成条状或斜切成厚片，青椒去把洗净斜切成丝，香葱洗净切成和苦瓜同长的段；

2。炒锅内不放袖，用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分，苦瓜和青椒水分减少表面发白有焦糊点时盛出；

3。洗净锅烧热放入油，放入姜丝、蒜片、葱段爆香；

4。下青椒、苦瓜煸炒，加入盐、酱油、白糖、鸡精炒匀即可。

◆苦瓜减肥小菜

NO 2：干贝苦瓜汤

材料：苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量。

做法：

1。干贝提前2小时浸泡，苦瓜洗净，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡盐水中略微浸泡；

2。砂锅中放凉水，加入干贝煮至水开后5分钟左右，再加入腐皮和苦瓜，水开后中火2～3分钟加盐调味即可。如果觉得豆腐皮有豆腥味，可以在加入之前在开水中焯一下。

◆苦瓜减肥小菜

NO 3：苦瓜寿司

材料：苦瓜、蟹柳（用水焯熟切段）、胡萝卜（焯熟切条）、火腿肠（切条）、鸡蛋（摊熟切条）。

做法：

1。苦瓜洗净后用刀切成4厘米左右长的小段儿；

2。用小刀将苦瓜中间部位挖出，注意除苦瓜子外，还要把苦瓜中的白色的瓤挖取干净；

3。锅内热水撒上一小勺盐，水开后下入苦瓜段，30秒后苦瓜颜色变绿马上取出用水冲凉；

4。蟹柳，火腿，胡萝卜，鸡蛋处理好后切和苦瓜一样长短；

5。将馅料塞入苦瓜，随个人喜好淋上辣椒酱或番茄沙司即可。

◆苦瓜减肥小菜

NO 4：苦瓜蘑菇蒸滑鸡

材料：苦瓜、鸡腿、鲜香菇、胡萝卜、盐、蚝油、料酒、胡椒粉。

做法：

1。鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。

2。苦瓜剖开去籽切片，用少许盐腌一小会。

3。香菇切块，胡萝卜切片，开水里放油、盐，将香菇和胡萝卜放进去焯熟。

4。苦瓜用清水洗去多余的盐、挤干水分，和香菇、胡萝卜一起拌入鸡块内，覆盖上保鲜膜，放进微波炉中，马火10分钟取出装盘，将汤汁勾薄芡淋在鸡块上即可。

◆苦瓜减肥小菜

NO 5：肉丁儿苦瓜糯米粥

材料：苦瓜、瘦肉、糯米、干香菇、葱、玉米粒儿、蘑菇粉、盐、酱油、料酒、淀粉。

做法：

1。糯米用清水浸泡一小时左右，香菇泡在清水里，完全浸泡开，切丁儿，葱切末儿苦瓜切丁儿；

2。猪肉切丁儿，放入料酒、酱油、募股粉、淀粉，搅拌均匀；

3。把泡好的糯米放入锅里，再加入泡香菇的水，如果不够，再加入适量的清水；

4。然后依次加入香菇丁儿，葱末儿，煮至开锅；

5、再依次放肉丁儿，蘑菇粉，玉米粒儿，最后加入泡好的苦瓜，粥煮至黏黏的，加入适量的盐调味即可。

◆苦瓜减肥小菜

NO 6：苦瓜拌海带芽

材料： 苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

做法：

1。海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。

2。碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

苦瓜是一种可以入药的蔬果，除了入药的效果还有苦瓜减肥法，你听过吗？苦瓜也是一种很好的减肥食品，苦瓜瘦身能够让你快速瘦下来哦！编辑与你分享苦瓜减肥食谱，想要成功瘦身不吃苦，苦瓜减肥方法帮到你，瘦出轻盈好身材！

◆苦瓜减肥小菜

NO 7：甘苦两味苦瓜汁

材料：苦瓜70克、青紫苏叶2片、鲜榨菠萝汁200毫升、蜂蜜或柠檬汁适量。

做法：

1、将苦瓜洗净后切块，记得不要去掉苦瓜内的瓜瓤，带着瓜瓤切块。

2、去了皮的菠萝也同样切块，去掉果芯，放入榨汁器中榨汁，隔掉果肉残渣。

3、将切好的苦瓜、菠萝汁、紫苏叶一同放入搅拌器中混合搅拌，大约10秒即可，倒入杯中，根据个人口味加蜂蜜或柠檬汁调味即可。

小编温馨提示：苦瓜减肥法中最简单的一款食谱，不喜欢苦瓜的苦味，可以用菠萝和蜂蜜一类甜味较足的食材来中和，而且为苦瓜汁增加香气和酸味，与苦瓜意外地很match！另外，苦瓜的瓜瓤和核富含共轭亚油酸，能有效歼灭体脂肪，在榨汁的时候也一同活用起来吧！

◆苦瓜减肥小菜

NO 8：凉瓜炒饭

材料：苦瓜150克、玄米饭300克、盐1/3茶匙、胡椒粉适量、白芝麻2茶匙、沙拉油2茶匙。

做法：

1、将苦瓜洗净后去瓤，然后切薄片，大约3毫米的厚度，这样炒起来更脆更香口，然后用盐水浸泡5分钟后，捞起隔掉水分。

2、用沙拉油热锅后，将苦瓜放入锅中爆炒一下，然后倒入煮好的玄米饭，一边混合一边炒一下，最后放点盐和胡椒粉、白芝麻调味即可。

小编温馨提示：香脆的苦瓜，苦味刚刚好，吃起来带几分香味，跟同样具有减肥效果的玄米饭一起，发挥出清新又健康的减肥功效，帮你排出全身的毒素，丰富的膳食纤维重整肠胃环境，改善易胖体质。