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鄂菜菜谱大全 葱香鸡腿的做法

鄂菜菜谱大全 葱香鸡腿的做法

鸡腿洗净后表面切二刀方便入味。加入适量生抽,盐抓匀腌制2个小时左右。...浏览全文>>

2017-06-05 标签:鄂菜
鄂菜菜谱大全 鱼肉燕麦的做法

鄂菜菜谱大全 鱼肉燕麦的做法

准备好食材,鱼肉洗净,锅内烧开热水,将鱼肉蒸熟。...浏览全文>>

2017-06-05 标签:鄂菜
鄂菜菜谱大全 双椒炒羊血的做法

鄂菜菜谱大全 双椒炒羊血的做法

羊血有改善营养性贫血,解毒,止血,补血,活血祛瘀,促进组织生长,促进合成代谢的作用,一般人群都可食用...浏览全文>>

2017-06-05 标签:鄂菜
滇菜菜谱 洋芋饭的做法

滇菜菜谱 洋芋饭的做法

大米洗干净后提前泡半个小时;洋芋(即土豆)去皮后切成1厘米见方的丁,用清水洗去表面的淀粉。...浏览全文>>

2017-06-05 标签:滇菜
滇菜菜谱 大救驾的做法

滇菜菜谱 大救驾的做法

“大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣...浏览全文>>

2017-06-05 标签:滇菜
滇菜菜谱 过桥米线的做法

滇菜菜谱 过桥米线的做法

先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫;米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉。...浏览全文>>

2017-06-05 标签:滇菜
滇菜菜谱 凉鸡的做法

滇菜菜谱 凉鸡的做法

鸡肉洗净后放入凉水中用大火将汤汁烧开,撇去表面的浮沫然后放入姜、花椒粒,倒入汤煲中用慢火煲炖30-40分...浏览全文>>

2017-06-05 标签:滇菜
滇菜菜谱 炒饵块的做法

滇菜菜谱 炒饵块的做法

先将饵块擦干,切成3毫米左右的薄片,然后再改刀切成3厘米见方的小块,仔细的将粘连的饵块掰开。...浏览全文>>

2017-06-05 标签:滇菜
滇菜菜谱 糍粑鱼的做法

滇菜菜谱 糍粑鱼的做法

鱼块洗净沥干水分,加入A料(盐1大勺、料酒2大勺)、姜丝和花椒粒拌匀腌制,盖上保鲜膜入冰箱冷藏1天。...浏览全文>>

2017-06-05 标签:滇菜
滇菜菜谱 南乳粉蒸肉的做法

滇菜菜谱 南乳粉蒸肉的做法

五花肉切成0.6CM左右的厚片置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓...浏览全文>>

2017-06-05 标签:滇菜
滇菜菜谱 酸笋煮鸡的做法

滇菜菜谱 酸笋煮鸡的做法

把准备好的土鸡斩成的大小合适的鸡块。斩好的鸡块放入煮锅里加入适量水煮沸,并撇去浮沫。放入拍散的姜块和...浏览全文>>

2017-06-05 标签:滇菜
滇菜菜谱 云南黑三剁的做法

滇菜菜谱 云南黑三剁的做法

云南黑三剁,是极具地方特色,又具有制作简单味道好的特点,很适合家庭佐餐。...浏览全文>>

2017-06-05 标签:滇菜
滇菜菜谱 三七汽锅鸡的做法

滇菜菜谱 三七汽锅鸡的做法

汽锅鸡是云南最有代表性的一道菜,在汽锅中加入云南珍贵的药材——三七,就是三七汽锅鸡了,三七汽锅鸡味道...浏览全文>>

2017-06-05 标签:滇菜
辽菜菜谱 七星紫蟹的做法

辽菜菜谱 七星紫蟹的做法

紫蟹洗净蒸熟,蛋清与精盐、味精、清汤搅匀,取一半装汤盘,旺火蒸5分钟,将紫蟹摆在蒸好的蛋清上,另一半...浏览全文>>

2017-06-05 标签:辽菜
辽菜菜谱 五香牛肉的做法

辽菜菜谱 五香牛肉的做法

牛肉洗净沥干,放在锅里备用,也跟根据情况将肉切成适中大小的块,将上述材料,干的、颗粒状的可以用一块纱...浏览全文>>

2017-06-05 标签:辽菜