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凉拌菜的家常做法 凉拌花生芽的做法

2017-06-07 09:53:17   来源:漂亮女人   责任编辑:一棵柳树   手机阅读:

导语

花生芽保健价值极高,具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老的作用。凉拌花生芽,口感脆爽,味道甘甜,百吃不厌。

  花生芽保健价值极高,具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老的作用。凉拌花生芽,口感脆爽,味道甘甜,百吃不厌。

 凉拌菜的家常做法 凉拌花生芽的做法

  主料:花生芽500g

  辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 辣椒油适量 蚝油适量 花椒油适量 青红椒适量 白糖适量

  凉拌花生芽的做法

  1.准备好花生芽、青红椒、大蒜

  2.花生芽择去根洗净大蒜擦成蒜泥青红椒切碎

  3.锅内水烧开

  4.下花生芽焯熟后捞出

  5.冷锅冷油下蒜蓉炒至略黄关火

  6.炒好的蒜蓉淋在焯好的花生芽上

  7.加白糖、盐、醋、蚝油、辣椒油

  8.加少许花椒油

  9.拌匀盛入盘中撒上青红椒碎即可

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