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烘培糕点食谱 酒酿桂圆面包的做法

2017-06-07 09:43:53   来源:漂亮女人   责任编辑:一棵柳树   手机阅读:

导语

加入了酒酿桂圆使面包的味道更佳。

  加入了酒酿桂圆使面包的味道更佳。

 烘培糕点食谱 酒酿桂圆面包的做法

  主料:高筋面粉250g 鸡蛋1个 白兰地20ml 蜂蜜50g 桂圆50g

  辅料:奶粉20g 酵母4g 橄榄油15ml

  酒酿桂圆面包的做法

  1.高筋面粉中加入橄榄油、鸡蛋、奶粉和酵母

  2.干桂圆肉用蜂蜜、白兰地浸泡24小时以上

  3.将酒酿的桂圆倒入面粉中

  4.再加入适量水

  5.和成光滑的面团后放在温暖处进行发酵

  6.发好了哟

  7.揉一会排气,然后将面团擀成长方形,两端向中间折过来

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