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【素菜】腌萝卜丝的做法,五香盐水毛豆的做法,腌黄瓜怎么做

素菜

菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜。素菜的特征主要有:时鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾。

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素菜菜谱大全 腌萝卜丝的做法

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红彤彤的萝卜有拳头那么大,晒了一部分萝卜干、腌了一点萝卜丝,一袋萝卜也有差不多报销了。...浏览全文>>

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素菜菜谱大全 五香盐水毛豆的做法

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毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆其实就是新鲜连荚的黄豆。...浏览全文>>

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素菜菜谱大全 腌黄瓜怎么做

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黄瓜洗净切成粗条,用盐腌制六到八个小时,上面最好压重物以便脱水。...浏览全文>>

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素菜菜谱大全 芝麻菜心的做法

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此菜做法简单,有促进血液循环,散血清肿的作用。...浏览全文>>

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素菜菜谱大全 麻辣卷心菜丝的做法

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麻辣卷心菜丝,就是将卷心菜切的很细的丝,细丝更容易成熟,所以要大火快炒,这样菜脆爽,时间一长就会软榻...浏览全文>>

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西兰花是我喜欢的蔬菜之一,因为西兰花的营养成分很高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、...浏览全文>>

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素菜菜谱大全 干炸藕片的做法

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莲藕是秋冬季节的时令蔬菜,莲藕既可生吃,又可用来炒或煲汤,生熟两吃皆滋补。干炸藕片,颜色金黄,口感香...浏览全文>>

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山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。经常吃这样的素菜...浏览全文>>

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超级简单的小素菜,简单而营养丰富,虽然没有肉但不缺少蛋白质。 洋葱自不必多说,抗菌消毒,每天吃一点才...浏览全文>>

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