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【浙菜】糯米鸡的做法,腊味蚕豆饭的做法,鲜竹笋炒腊肉的做法

浙菜

浙江菜,简称浙菜,是中国传统八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏,盛产山珍野味。东部沿海渔场密布,水产资源丰富,有经济鱼类和贝壳水产品500余种,总产值居全国之首,物产丰富,佳肴自美,特色独具,有口皆碑。

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麻辣脆皮茄子与干煸豆角一样,满眼看去都是素菜,却硬生生能让人舍弃肉菜而就它,自然有它的不简单之处。...浏览全文>>

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