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元旦大餐吃什么 推荐五款元旦美食食谱

2016-12-30   来源:漂亮女人   责任编辑:黎小妞   手机阅读:

导语

巧妇难为无菜谱之炊,元旦在家要过得好,就一定要吃好吃的了。元旦在家吃什么好呢?小编总结了五款元旦大餐,让我们看看有哪些吧。

  广式红烧肉

 元旦大餐吃什么 推荐五款元旦美食食谱

  原料:无皮五花肉2斤

  调味料:盐、味精、糖、生抽、老抽、料酒

  1、肉切成片,记得哦,不是你们平时切的肉块哦

  2、热锅下油(少量就好了,五花会出油的),将肉倒入翻炒,加料酒2茶匙爆香至水分稍干怎么才能快速减肥,倒入老抽3茶匙、生抽5茶匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙、糖6茶匙加水至刚好盖过肉,待煮开后换文火炖煮至起糖胶即可装盘。

  金针菇日本豆腐

 元旦大餐吃什么 推荐五款元旦美食食谱

  原料:金针菇半斤、肉丝4两、日本豆腐5条(超市里有卖的,黄色圆柱状的)、蒜瓣3个

  调味料:盐、味精、生抽

  1、日本豆腐切成1.5CM厚的块子,用热锅热油煎炸至金黄色后捞起备用

  2、热锅热油,猛火倒入蒜泥炒香,放入肉丝、金针菇翻炒(油要够),加盐、味精及少量生抽翻炒至熟时(金针菇会出水,不必放水)加入炸好的日本豆腐一同拌炒几下,即可装盘。

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