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中国元旦吃什么 世界各地的人们元旦都吃什么?

2016-12-26   来源:漂亮女人   责任编辑:黎小妞   手机阅读:

导语

元旦,是我国阳历每年的伊始。元旦节也是我们中国的重大节日之一,当然也是一个世界普天同乐的欢乐节日。其实在不同的地区,不同的节日大家吃的东西都不一样。元旦即将来临,那么,我国元旦吃什么呢?世界各地的人们元旦都吃什么?

  中国元旦饮食习俗:“饺子和年糕”

  元旦吃什么。流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。“饺子”前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”(唐段公路《北户录》注引)类似今天的饺子。明代《正字通》说:“今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,或谓之“粉角”。北人说角如矫,实即饺耳。唐人谓之“牢丸”。段成式《食品》有“汤中牢丸”,即今水饺子;其“笼上牢丸”即今蒸汤饺也。

  中国元旦吃什么 世界各地的人们元旦都吃什么?

  食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。

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