漂亮女人 时尚 搭配|美发 美体|丰胸|整形 美容|护肤|化妆 生活|情感|健康 娱乐|情事|八卦 星座|图库

当前位置:主页 > 生活 > 吃喝 > 美食 >

炸洋芋的做法 自己动手也美味

2016-11-25   来源:漂亮女人   责任编辑:柳宇   手机阅读:

导语

炸洋芋,在西南地区的大街小巷都能看得到它的身影。同是土豆出生薯条在肯德基、麦当劳里占据了一席之地,而炸洋芋在西南地区占据了半壁江山。源于滇南土豆之乡的曲靖,是西南地区特色的小吃之一。

  炸洋芋,一种云南普通的街边小吃,谁能想到,就是这种看不起眼的小吃,能够像肯德基和麦当劳那样做成连锁小吃呢?

 炸洋芋的做法 自己动手也美味

  炸洋芋是云南的一种特色小吃!制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸,有夹生,透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料,加上腐乳,腌酸萝卜,香草等,既能解馋又能填饱肚子。在当地,老少皆爱,广传至西南其他地区。

 炸洋芋的做法 自己动手也美味

  洋芋,学名马铃薯,也叫土豆!炸洋芋:精选优质马铃薯,削皮切块,清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成,根据不同人的口味炸制成不同程度,加上葱花鱼腥草香菜辣椒面云南腐乳等调料食用,在云南很多地方的大街小巷,随处可见炸洋芋的身影!炸洋芋在西南地区也是一种特色小吃之一!首先先选优质土豆用水煮熟,然后削皮,切成大概一厘米左右的小方块,放入油锅中炸成金黄色,然后配上辣椒面,及其他调料就可食用。

提示:支持键盘“←→”键翻页
网友还关注 “洋芋” 这些内容
精彩专题TOPIC