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天生就很能吃辣的人有什么特别?吃辣椒要注意什么

2019-03-19 17:40:36   来源:女生私房话   责任编辑:晓梦   手机阅读:

导语

辣味食物很多人都喜欢,因为太香太刺激胃口了,可是也不是人人都能吃辣的。而不能吃辣的那些人看着美味的辣味食物发出这样的感叹:为什么有的人那么能吃辣啊!能吃辣,有的人是天生的,有的人则是后天训练的,那么为什么有的人天生就很能吃辣呢?

  辣味食物很多人都喜欢,因为太香太刺激胃口了,可是也不是人人都能吃辣的。而不能吃辣的那些人看着美味的辣味食物发出这样的感叹:为什么有的人那么能吃辣啊!能吃辣,有的人是天生的,有的人则是后天训练的,那么为什么有的人天生就很能吃辣呢?吃辣椒要注意些什么才不有碍健康呢?

 天生就很能吃辣的人有什么特别?吃辣椒要注意什么

  为什么有人天生能吃辣?

  主要是人的器官味蕾细胞分布不一样导致的,也就是有的人感受得到辣味更多,也就怕辣味。有的人辣味味蕾比较的少,吃了一点辣椒反而是没有什么感觉的。其实这就是因为个体的差异导致的,主要是身体的结构。还有就是因为周围的生活环境不一样,会有很多的差别。

  1、人体摄取辣椒素,辣椒素中的成分会刺激人体的感觉神经,让我们感觉到身体发热。吃了辣的东西,不仅仅舌头会发热,还会有些许麻木的痛感,就连体内的消化器官、直肠肛门也会是相同的状态。

  2、大量的摄取辣椒素,则会使感觉神经的功能失灵,导致胃粘膜失去保护作用,从而引发一系列胃部疾病。

  3、生活水土不一样。南方天气较为炎热,吃辣的话会出汗、湿热等不舒服的感觉发生。而北方地区天气较为寒冷。吃辣的话可以提供热能,增强御寒能力。

  4、风俗习惯不一样。有些地方历来是习惯吃辣,就像炒菜放盐一样自然,没有辣椒会感觉味道索淡无味。有些地方厉害就以清淡为主,提倡清淡养生,不喜重口。

  5、人分为两种,一种味蕾细胞很多,一种则相对较少。前者还被誉为“超级品尝者”。这样的人对很多味道都很敏感,而且味蕾多,也就意味着伤害性疼痛纤维多。

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