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这3种食物发芽不仅没毒营养价值翻倍

2019-04-12 00:31:21   来源:漂亮女人   责任编辑:李伟   手机阅读:

导语

在生活中,相信很多人都认为食物发芽了就会产生毒素了,所以不管什么食物,发芽后都会扔掉,造成了浪费。今天,小编要告诉大家其实有三种食物不管什么食物,发芽后都会扔掉,造成了浪费。

  在生活中,相信很多人都认为食物发芽了就会产生毒素了,所以不管什么食物,发芽后都会扔掉,造成了浪费。今天,小编要告诉大家其实有三种食物不管什么食物,发芽后都会扔掉,造成了浪费。

 这3种食物发芽不仅没毒营养价值翻倍

  1、大蒜

  大蒜是家家户户都备有的调味食材,除了增香,大蒜因含有活性物质、维生素C及硫化物,能杀菌消炎,对胃癌也有预防作用。

  大蒜发芽后,含有丰富的晒元素,抗氧化物效果比新鲜的大蒜强,发芽的大蒜,营养物质集中在蒜苗上,含有丰富的膳食纤维和维生素,可以起到抗衰老、美容养颜的作用。

 这3种食物发芽不仅没毒营养价值翻倍

  2、豌豆

  豌豆是一种小清新的蔬菜,含钾量高,含钠少,被称为“降压豆”,是高血压病人的理想食物。

  豌豆发芽后,胡萝卜素含量比平常的瓜果蔬菜要高很多,可以保护眼睛,而且常吃豌豆苗可以改善皮肤粗糙,促进油脂平衡,尤其适合油性皮肤的人。

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