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南方冬季养生要祛湿 祛湿养生汤做法

2017-12-05 14:43:08   来源:女生私房话   责任编辑:晓梦   手机阅读:

导语

南方冬天养生吃什么?冬天南北方的气温气候差距极大,北方寒冷干燥,南方阴冷潮湿,而对南方人来说,冬天养生祛湿很重要。吃什么食物可以祛湿呢?一起来学习动机祛湿养生汤的做法吧。

南方冬天养生吃什么?冬天南北方的气温气候差距极大,北方寒冷干燥,南方阴冷潮湿,而对南方人来说,冬天养生祛湿很重要。吃什么食物可以祛湿呢?一起来学习动机祛湿养生汤的做法吧。

 南方冬季养生要祛湿 祛湿养生汤做法

一、鱼尾祛湿汤

材料:鲩鱼尾(又称草鱼)一条,扁豆30克,眉豆30克,薏米30克,陈皮一瓣,生姜几片。

制法:材料洗净备用。先在锅内加油爆香姜片,加入鱼尾香煎,至鱼尾转金黄色时再加入适量沸水,煮至汤变奶白色,再将扁豆、眉豆、薏米、陈皮一同加入锅内,煮30-40分钟,下盐调味即可。

功效:草鱼味甘、性温、无毒,且肉嫩而不腻,营养丰富,具有暖胃和中、开胃滋补的功效;陈皮健脾和胃,芳香燥湿,薏米淡渗利湿,扁豆健脾化湿,眉豆益气健脾,生姜温中散寒,且可去鱼腥味,六物合用,不仅可以健脾补中,适合脾胃虚弱,容易胃胀、胃口不好、营养不良的人群,又可以散寒化湿,适合日常保健祛湿。此汤也适合平素大便偏烂、咳嗽痰多、身体浮肿、体重偏胖、舌苔厚腻之人。

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