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秋季养生汤 推荐四种适合煲汤的蔬菜

2017-09-17 03:00:57   来源:漂亮女人   责任编辑:丽珠   手机阅读:

导语

转眼已经入秋了,在感叹时间流逝的同时,我们也要做好季节的养生,而这个季节煲汤成了很多人的养生选择。煲汤除了肉类以外,蔬菜的选择也很重要。那么,适合煲汤的秋季养生汤都有哪些呢?下面,介绍几种适合煲汤的蔬菜。

  转眼已经入秋了,在感叹时间流逝的同时,我们也要做好季节的养生,而这个季节煲汤成了很多人的养生选择。煲汤除了肉类以外,蔬菜的选择也很重要。那么,适合煲汤的秋季养生汤都有哪些呢?下面,介绍几种适合煲汤的蔬菜。

 秋季养生汤 推荐四种适合煲汤的蔬菜

  适合秋季煲汤喝的蔬菜,以下四种是首选:

  1、土豆

  土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。

  2、白萝卜

  白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。

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