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燕麦减肥怎么吃 面食也是很好的减肥餐

2017-01-04   来源:漂亮女人   责任编辑:大曼   手机阅读:

导语

说到面食,很多女生都认为吃主食是会长胖的,但其实这个一个错误的观点。燕麦是减肥效果很好的食物,搭配上面食,减肥效果是非常好的。那么,燕麦和面食在一起要怎么吃才能减肥呢?

  燕麦,高蛋白、低脂肪(以不饱和脂肪酸为主),富含膳食纤维,多种维生素和微量元素,西方消费者越来越清楚地认识到膳食纤维在饮食中的重要作用,而燕麦则是公认的最好的纤维来源之一,丰富的膳食纤维可减慢胃排空,增加饱腹感,有利于降糖、控制食欲,减肥、及润肠通便。燕麦中的食物并不能被人体消化吸收,最大的贡献就在于“肠道清道夫”这个美誉。人体需要食物纤维来排出毒素,对于便秘者和肥胖者来说,这一点尤为重要。

 燕麦减肥怎么吃 面食也是很好的减肥餐

  莜麦,学名“燕麦”,莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史。所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,莜面在我国已有五千年的历史,属塞北高寒农作物。莜麦即燕麦,莜面即燕麦粉。 

  莜面有两种吃法,热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻新,由乡村大妈现场制作,明档厨房,食用前观赏一翻民间手艺食欲大增。食用时可用蔬菜及辣汤,冷调、凉拌。并可按各自口味,酸、辣、咸、甜自行调制。夹一筷子莜面,饱蘸自已调配好的汤料,细细咀嚼,一种特殊的莜面香味令你回味无穷。

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